おきなわいちば42号

2013年6月発売

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【本誌内容】
[エッセイ]
・中江裕司
・かわしまよう子

[特集] 夏のスイーツ
・とろふわマンゴーかき氷 369 farm cafe
・ 糖蜜サンデー Cream Cream
・特撰サン スーシィパフェ 琉京甘味 SANS SOUCI
・カフェオレグラニテ あぐろ焙煎珈琲店
・むるターム richamocha cafe
・虹色パフェ アイスクリン カフェ 夕覧舟
・かき氷・パイナップル 比地カフェ
・黒蜜きな粉ぜんざい Tang Tang
・ワンスプーンから始まる幸せ うるまジェラート
・父のレシピが遺したもの 千日
・沖縄で見つけた、世界の冷やしもの
・南国フルーツと野菜のスムージーをつくろう
・冷やしものあれこれ

[企画]
・いつでもかばんと。

[連載]
・おいしいものづくり/ぼろぼろジューシー
・ストーリーのあるものづくり/アトリエ 亜sian.hの津波古亜希さん
・港をめぐる風景/津堅漁港(うるま市)
・エッセイ/ゆうすけ「血液の野菜」
・市場調査/まんまる市(名護)
・おきなわ食アラカルト/食べる味噌編
・イベントレポート&ニューストピックス
・インタビュー 闘う生産者/食用ホオズキ生産者・花城スエ子さん

[おきなわいちばレシピ]
・ピパーチキッチンさんの夏レシピ


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型番 OIM142
販売価格 514円(税38円)
購入数


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