沖縄市場2003年夏2号

【目次】
・美しい海から造られる沖縄の自然塩

[特集]新鮮海産物が生まれるフィールド
・県産養殖魚のニューフェイス おきなわスギに会う
・おいしい、ヘルシーな南海の恵み モズクの古里を訪ねて
・安い、新鮮、楽しいの三拍子 漁港の朝市へ行こう
・泡盛と食す季節の味

[DATE FILE]
・こんなわけでおすすめ「もずく」

[COLUMN]
・「昼下がりのコザで食事を」
・見ごろ食べごろ「マンゴー」
・FEATURE ARTICLES #2 夏の香りと彩りを食す

[ESSAY]
・ハマる!GOOD TASTE「はちみつ」

[CLOSE UP]
・農林水産のクリエイターたち「下地町エリンギ農家」

[SPEIAL]
・美味しいを訪ねる旅「宮古島」

[COLUMN]
・食にまつわる言い伝え「お腹が痛くなったら」


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型番 OIM102
販売価格 802円(税59円)
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